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课程内容

慕斯西点课程

课程亮点

  • 专业指导

适用人群

  • 初级

目标收获

慕斯西点课程

课程介绍

1.适用对象：面向没有基础的初学者，有意从事此行业的，从制作工艺的学习到独立完成成品的制作，使每个学员结业时都能够“独立开业”，

西点类 学习内容

冰激凌奶油盒：（制作6款 红茶巧克力味 焦糖咸奶油味 抺茶味 香芋味

紫薯味 奥利奥原味)

北海道双层芝士蛋糕：（制作2款巧克力双层口味 抹茶双层口味）

网红脏脏蛋糕：芒果多多、焦糖海盐、抹茶、巧克力、红丝绒、原味等

网红3D哈皮狗：磨具的选购与制作

脏脏茶：黑糖珍珠的煮制方法与多种口味的调配

芝士蛋糕：口感绵密 入口即化 

浮云卷：浮云卷的制作与手法的要求

菠萝泡芙：酥皮 及泡芙皮的制作与讲解

日式铜锣烧：馅料以及烤制之前的准备工作及讲解

葡式蛋塔：蛋挞液的调配

玛芬蛋糕：温度及打法的技巧

奶油杯：奶油杯的烤制以及后期的装饰

日式香滑奶冻：口感顺滑 甜而不腻 操作简单

提拉米酥：咖啡酒的调配及提拉米苏料的制作

巧克力幕斯：巧克力的品牌选择与以及温度的掌控

蓝莓幕斯：果茸品牌的选择 及夹心的制作

芒果幕斯：芒果口味浓郁 酸甜适中 适合大众口味

优格幕斯：口味独特 吃上一口回味无穷

喷沙机的使用： 温度的调节、色彩的调配、喷沙机使用讲解及装饰技巧

2.课程时间：具体课程时间按照每月发布日期为准

3.报名方式：报名以定金1000到账为准为其预留名；如果有事临时来不了可以延期至合适的日期；

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    环境：4.0师资：4.0服务：4.0效果：4.0

    公示信息

    店铺名称：扬州有为蛋糕培训

    单位名称：扬州有为餐饮技术推广有限公司

    账号名称：yzywdgpx（136******50）

    所属城市：江苏扬州

    入驻时长：2年会员

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